דף הבית » הבחירות המובילות » כמה זמן מכניסים דגים לתנור?

כמה זמן מכניסים דגים לתנור?

השאירו פרטים ונחזור מיד:

כמה זמן מכניסים דגים לתנור?

איזה סוג דגים כדאי לבשל בתנור?

בישול דגים בתנור הוא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה מבלי לדאוג מהבלגן של הטיגון בשמן עמוק או מהטרחה שבצלייה. אבל לא כל סוגי הדגים מתאימים לבישול בתנור. להלן כמה מסוגי הדגים הטובים ביותר לבישול בתנור:

  • סלמון
  • אַמְנוּן
  • בַּקָלָה
  • פוֹרֶל
  • חֲמוֹר הַיָם
  • לְשׁוֹנָן

איך מכינים דגים לבישול בתנור

לפני שתוכלו לבשל את הדג שלכם בתנור, עליכם להכין אותו. הנה כמה טיפים להכנת הדג שלך לבישול בתנור:

  • שוטפים את הדג במים קרים ומייבשים אותו במגבת נייר.
  • מתבלים את הדג במלח, פלפל וכל עשבי תיבול או תבלינים אחרים שאוהבים.
  • אם אתה משתמש במרינדה, הניחו לדג לשבת במרינדה לפחות 30 דקות לפני הבישול.
  • אם אתם אופים את הדג, מברישים אותו בשמן זית או בחמאה מומסת.

כמה זמן לבשל דגים בתנור

משך הזמן שאתה צריך לבשל את הדג שלך בתנור יהיה תלוי בסוג הדג שאתה מבשל ובעובי הפילה. באופן כללי, רוב סוגי הדגים יצטרכו להתבשל במשך 10-15 דקות לכל אינץ' של עובי. להלן מספר הנחיות כלליות לבישול דגים בתנור:

פילטים דקים (1/2 אינץ' או פחות)

  • אופים ב-400 מעלות צלזיוס במשך 8-10 דקות.
  • צולים 4-6 דקות לכל צד.

פילטים בינוניים (1/2-1 אינץ')

  • אופים ב-400 מעלות צלזיוס במשך 10-15 דקות.
  • צולים 6-8 דקות לכל צד.

פילטים עבים (1 אינץ' או יותר)

  • אופים ב-400 מעלות צלזיוס במשך 15-20 דקות.
  • צולים 8-10 דקות לכל צד.

טיפים לדג מבושל בצורה מושלמת

בישול דגים בתנור הוא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה, אבל זה יכול להיות מסובך להשיג אותה בדיוק כמו שצריך. הנה כמה טיפים לדגים מבושלים בצורה מושלמת:

  • בודקים את מידת העשייה של הדג על ידי הכנסת מזלג לחלק העבה ביותר של הפילה. אם הדג מתקלף בקלות, זה מוכן.
  • אם הדג לא מוכן, מחזירים אותו לתנור ומבשלים עוד 2-3 דקות.
  • אם הדג מבושל יתר על המידה, הוא יהיה יבש וקשה. כדי להימנע מכך, בדקו את מידת העשייה של הדג מספר דקות לפני זמן הבישול המומלץ.
  • אם אתם אופים את הדג, כסו אותו בנייר כסף כדי שלא יתייבש.
  • אם אתם מטגנים את הדג, שימו עליו עין כדי לוודא שהוא לא נשרף.

בישול דגים בתנור הוא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה מבלי לדאוג מהבלגן של הטיגון בשמן עמוק או מהטרחה שבצלייה. עם סוג הדג הנכון וזמן הבישול הנכון, תוכל לקבל ארוחה מבושלת בצורה מושלמת תוך זמן קצר. אז בפעם הבאה שאתה במצב רוח לדגים, נסה את הבישול בתנור!

צרו איתנו קשר

אהבתם? שלחו לחבר\ה שחייב\ת לדעת גם!

דילוג לתוכן