דף הבית » הבחירות המובילות » כמה זמן לבשל אסאדו בתנור?

כמה זמן לבשל אסאדו בתנור?

השאירו פרטים ונחזור מיד:

כמה זמן לבשל אסאדו בתנור?

מה זה אסאדו?

אסאדו הוא מאכל מסורתי מדרום אמריקה, במיוחד ארגנטינה, אורוגוואי ופרגוואי. זהו סוג של ברביקיו שמתבשל על אש פתוחה או תנור עצים. אסאדו מיוצר בדרך כלל עם בשר בקר, חזיר או כבש, אך ניתן להכין אותו גם עם עוף או סוגי בשר אחרים. הבשר מושר במגוון תבלינים ועשבי תיבול, ולאחר מכן מבושל על אש נמוכה במשך תקופה ארוכה. אסאדו מוגש בדרך כלל עם מגוון תוספות, כמו תפוחי אדמה, אורז וירקות.

איך לבשל אסאדו בתנור

בישול אסאדו בתנור הוא דרך מצוינת ליהנות מהטעמים המסורתיים של המנה הזו מבלי להקים מדורה או להשתמש בתנור עצים. כדי לבשל אסאדו בתנור, תצטרך תבנית צלייה גדולה או תבנית אפייה. מתחילים במרינדת הבשר בתערובת תבלינים ועשבי תיבול. אתה יכול להשתמש במרינדה שנרכשה בחנות או להכין בעצמך. לאחר שהבשר כבוש, מניחים אותו בתבנית הצלייה או בתבנית האפייה ומכסים אותו בנייר אלומיניום. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ומבשלים את הבשר 2-3 שעות, או עד שהוא מוכן.

טיפים לבישול אסאדו בתנור

כשמבשלים אסאדו בתנור, חשוב להקפיד על כמה דברים. ראשית, הקפידו להשתמש בתבנית צלייה גדולה או בתבנית אפייה כדי שיהיה לבשר מספיק מקום לבישול אחיד. שנית, הקפידו להשתמש בחום נמוך כדי שהבשר יתבשל לאט ואחיד. לבסוף, הקפידו לבדוק את הבשר מדי פעם כדי לוודא שהוא לא מתבשל יתר על המידה.

כמה זמן לבשל אסאדו בתנור

משך הזמן שלוקח לבשל אסאדו בתנור יהיה תלוי בסוג הבשר שבו אתה משתמש ובגודל הנתחים. בדרך כלל, ייקח 2-3 שעות לבשל את הבשר עד שהוא מבושל. אם אתה משתמש בנתח בשר גדול יותר, כמו צלי שלם, זה עלול לקחת יותר זמן. כדי לוודא שהבשר מבושל, השתמשו במדחום בשר כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית של הבשר.

מגישים אסאדו

לאחר בישול האסאדו, ניתן להגישו עם מגוון תוספות. תפוחי אדמה, אורז וירקות הם כולם נלווים פופולריים לאסאדו. ניתן להגיש את האסאדו גם עם מגוון רטבים ותבלינים, כמו צ'ימיצ'ורי או סלסה קריולה. כדי ללמוד עוד על איך להכין את הרטבים האלה, בדוק את הסרטון הזה ב-YouTube. אסאדו היא מנה טעימה וטעימה שבטוח תשמח כל קהל. בעזרת כמה שלבים פשוטים, תוכלו להכין בקלות אסאדו בתנור וליהנות מהטעמים המסורתיים של המנה הדרום אמריקאית הזו.

צרו איתנו קשר

אהבתם? שלחו לחבר\ה שחייב\ת לדעת גם!

דילוג לתוכן