דף הבית » הבחירות המובילות » כמה זמן לאפות פשטידה בתנור?

כמה זמן לאפות פשטידה בתנור?

השאירו פרטים ונחזור מיד:

כמה זמן לאפות פשטידה בתנור?

כמה זמן לאפות פשטידה בתנור?

אפיית פשטידה בתנור יכולה להיות תהליך מסובך. קל לאפות פשטידה יותר מדי או לאפות מעט, וכתוצאה מכך קרום רטוב או שרוף. כדי להבטיח שהפשטידה שלך תהיה מבושלת בצורה מושלמת, חשוב להבין כמה זמן לאפות פאי בתנור.

גורמים המשפיעים על זמן אפיית הפשטידה

זמן האפייה של פשטידה תלוי במספר גורמים, כולל סוג הקרום, סוג המילוי וגודל הפשטידה.

סוגי קרום פאי

סוג הקרום שבו אתה משתמש ישפיע על זמן האפייה של הפשטידה שלך. לדוגמה, יהיה צורך לאפות בצק מסורתי לפני הוספת המילוי. זה יוסיף 10-15 דקות נוספות לזמן האפייה. מצד שני, קרום פירורים, כמו קרום קרקר גרהם, לא צריך להיות אפוי מראש. זה יחסוך לך זמן בעת אפיית הפשטידה שלך.

סוגי מילוי פאי

סוג המילוי שבו אתה משתמש ישפיע גם על זמן האפייה של הפשטידה שלך. לדוגמה, מילוי על בסיס רפרפת, כמו פאי דלעת או בטטה, יהיה צורך לאפות פרק זמן ארוך יותר מאשר מילוי על בסיס פירות, כמו פאי תפוחים או דובדבנים.

גודל של פאי

גודל הפשטידה שלך ישפיע גם על זמן האפייה. פשטידה קטנה יותר תאפה מהר יותר מפשטידה גדולה יותר. לדוגמה, פאי בגודל 9 אינץ' ייקח יותר זמן לאפייה מאשר פשטידה בגודל 8 אינץ'.

כמה זמן לאפות פשטידה בתנור

כעת, לאחר שהבנתם את הגורמים המשפיעים על זמן אפיית הפשטידה, תוכלו לקבוע כמה זמן לאפות פשטידה בתנור. לבצק מאפה אפוי מראש, אפו את הפשטידה ב-375 מעלות צלזיוס למשך 10-15 דקות. לאחר מכן, הוסיפו את המילוי ואפו במשך 30-45 דקות נוספות. לקבלת קרום פירורים, אופים את הפשטידה ב-375 מעלות צלזיוס למשך 30-45 דקות. למלית על בסיס רפרפת, אופים את הפאי ב-350 מעלות צלזיוס למשך 45- 60 דקות. למילוי על בסיס פירות, אופים את הפאי ב-375°F למשך 30-45 דקות.

טיפים לאפיית פאי מושלמת

כדי להבטיח שהפשטידה שלך תהיה מבושלת בצורה מושלמת, הנה כמה טיפים:

  • בדוק את הפשטידה מדי פעם במהלך האפייה. אם הקרום משחים מהר מדי, מכסים אותו בנייר כסף.
  • אם הפשטידה משחימה מהר מדי, הפחיתו את טמפרטורת התנור ב-25 מעלות צלזיוס.
  • למילוי על בסיס רפרפת, הכניסו סכין למרכז הפאי. אם זה יוצא נקי, הפשטידה מוכנה.
  • למילוי על בסיס פירות, הפשטידה נעשית כשהקרום חום זהוב והמלית מבעבעת.

סיכום

אפיית פשטידה בתנור יכולה להיות תהליך מסובך. כדי להבטיח שהפשטידה שלך תהיה מבושלת בצורה מושלמת, חשוב להבין כמה זמן לאפות פאי בתנור. זמן האפייה של פשטידה תלוי במספר גורמים, כולל סוג הקרום, סוג המילוי וגודל הפשטידה. לטיפים נוספים על אפיית פאי מושלמת, בדוק את הסרטון הזה.

צרו איתנו קשר

אהבתם? שלחו לחבר\ה שחייב\ת לדעת גם!

דילוג לתוכן