מה שאתה צריך לדעת לפני בישול ברוקולי בתנור
בישול ברוקולי בתנור הוא דרך מצוינת לקבל תוספת טעימה ובריאה. אבל יש כמה דברים שאתה צריך לדעת לפני שמתחילים. הנה כמה טיפים שיעזרו לך להגיע לתוצאה המושלמת בכל פעם.
בחר את הברוקולי הנכון
כשאתה קונה ברוקולי, חפש ראשים בצבע ירוק כהה ומוצק. הימנע מכל אלה שיש להם פרחים מצהיבים או שהם רפויים. אתה יכול גם לקנות פרחים חתוכים מראש, מה שיכול לחסוך לך זמן.
מכינים את הברוקולי
לפני שתבשל את הברוקולי, תצטרך להכין אותו. התחל בשטיפת הברוקולי במים קרים. לאחר מכן, חתכו את הפרחים והשליכו את הגבעול. אם אתה משתמש בפרחים חתוכים מראש, אתה יכול לדלג על שלב זה.
איך לבשל ברוקולי בתנור
לאחר שהכנתם את הברוקולי, הגיע הזמן לבשל אותו. הנה איך לעשות את זה:
- מחממים את התנור ל-425 מעלות צלזיוס.
- מניחים את פרחי הברוקולי על תבנית עם נייר אפייה ומזלפים שמן זית.
- מפזרים מלח ופלפל, או את התבלינים האהובים עליך.
- אופים במשך 15-20 דקות, או עד שהברוקולי רך ומשחימה קלות.
הגשה ואחסון של ברוקולי
לאחר בישול הברוקולי, הוא מוכן להגשה. אתה יכול להגיש אותו כתוספת, או להוסיף אותו לסלטים, פסטות ומנות אחרות. אם יש לך שאריות, אתה יכול לאחסן אותם בכלי אטום במקרר עד ארבעה ימים. ניתן גם להקפיא את הברוקולי המבושל עד שלושה חודשים.
סיכום
בישול ברוקולי בתנור הוא דרך מצוינת לקבל תוספת טעימה ובריאה. רק הקפידו לבחור את הברוקולי הנכון, להכין אותו כמו שצריך ולבשל אותו לפרק הזמן הנכון. בעזרת הטיפים האלה, תוכל לקבל את התוצאה המושלמת בכל פעם. לטיפים ומתכונים נוספים, בדוק את הסרטון הזה .
איתמר אריאל הוא חוקר ידע נלהב ותורם מסור ל”יקום התשובות” (“יקום התשובות”). עם סקרנות עמוקה לגבי העולם הסובב אותו, איתמר מתעמק במגוון רחב של נושאים, מפריצות דרך מדעיות ועד תעלומות היסטוריות, והכל במרדף אחר גילוי פניני ההבנה הנסתרות.
כלומד לכל החיים, איתמר מאמין שכל שאלה טומנת בחובה פוטנציאל להצית תובנות עמוקות. מאמריו המרתקים משקפים את מחויבותו לשיתוף תוכן נחקר, אינפורמטיבי ומעורר מחשבה עם קוראי “יקום של תשובות”. בין אם פותרים מושגים מורכבים או פישוט נושאים מורכבים, סגנון הכתיבה של איתמר מעודד את הקוראים לצאת למסעות גילוי משלהם.
