איך לאפות דג שלם בתנור
אפיית דג שלם בתנור היא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מארוחה בריאה. בין אם אתה משתמש בפורל שלם, סלמון או דג אחר, התהליך זהה. הנה איך לעשות את זה.
בחר את הדג הנכון
כאשר בוחרים דג לאפייה, חפשו דג מוצק ובעל ריח רענן. אם אתה קונה דג שלם, וודא שהעיניים נקיות והזימים אדומים בוהקים. אפשר גם לקנות פילה או סטייקים שקל יותר להכנה.
מכינים את הדג
לפני האפייה, תצטרך להכין את הדג. התחל על ידי קשקשת וריבוי הדגים, במידת הצורך. לאחר מכן, שטפו את הדג מבפנים ומבחוץ במים קרים. יבש אותו עם נייר סופג.
מתבלים את הדגים
לאחר הכנת הדג אפשר לתבל אותו. משפשפים את הדג בשמן זית ומפזרים עליו מלח ופלפל. אתה יכול גם להוסיף עשבי תיבול ותבלינים אחרים, כמו שום, אורגנו או רוזמרין.
אופים את הדג
מחממים את התנור ל-375 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס). מניחים את הדג על נייר אפייה משומן או בתבנית אפייה משומנת. אופים במשך 15 דקות לכל אינץ' עובי, או עד שהדג מתקלף בקלות בעזרת מזלג.
דעה אישית
אפיית דג שלם בתנור היא דרך מצוינת ליהנות מארוחה בריאה. זה קל להכנה ולא דורש הרבה זמן או מאמץ. בנוסף, אתה יכול להתאים אישית את התבלינים לפי הטעם שלך. אני אוהב להגיש אותו עם תוספת של ירקות צלויים לארוחה שלמה.

איתמר אריאל הוא חוקר ידע נלהב ותורם מסור ל”יקום התשובות” (“יקום התשובות”). עם סקרנות עמוקה לגבי העולם הסובב אותו, איתמר מתעמק במגוון רחב של נושאים, מפריצות דרך מדעיות ועד תעלומות היסטוריות, והכל במרדף אחר גילוי פניני ההבנה הנסתרות.
כלומד לכל החיים, איתמר מאמין שכל שאלה טומנת בחובה פוטנציאל להצית תובנות עמוקות. מאמריו המרתקים משקפים את מחויבותו לשיתוף תוכן נחקר, אינפורמטיבי ומעורר מחשבה עם קוראי “יקום של תשובות”. בין אם פותרים מושגים מורכבים או פישוט נושאים מורכבים, סגנון הכתיבה של איתמר מעודד את הקוראים לצאת למסעות גילוי משלהם.