דף הבית » בחירת הגולשים » כמה זמן לאפות דג סול בתנור | בלוג ישראלי

כמה זמן לאפות דג סול בתנור | בלוג ישראלי

השאירו פרטים ונחזור מיד:

כמה זמן לאפות דג סול בתנור | בלוג ישראלי

מבוא

דג סול הוא דג לבן עדין ובעל טעם מושלם לאפייה. בין אם אתם חובבי פירות ים ובין אם אתם מחפשים לשלב עוד דגים בתזונה שלכם, אפיית דגי סול בתנור היא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מהחלבון המזין הזה. במאמר זה נדריך אתכם בתהליך אפיית דגי סול לשלמות.

רכיבים:

  • 2 פילה דג סול
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 לימון, פרוס
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • עשבי תיבול טריים (לא חובה)

הוראות:

  1. מחממים את התנור ל-400 מעלות צלזיוס (200 מעלות צלזיוס).
  2. מניחים את פילה הדג סול על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
  3. מזלפים את הפילטים בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל.
  4. מניחים פרוסות לימון על גבי הפילטים לתוספת טעם.
  5. אם רוצים, מפזרים על הדג עשבי תיבול טריים כמו שמיר או פטרוזיליה.
  6. אופים את דג הסוליה בתנור שחומם מראש במשך 12-15 דקות, או עד שהדג אטום ומתקלף בקלות בעזרת מזלג.
  7. מוציאים את הדג מהתנור ונותנים לו לנוח כמה דקות לפני ההגשה.

תיהנו מדג הסול האפוי והטעים שלכם עם תוספת של ירקות צלויים או סלט טרי. הטעם העדין והעדין של הדג משתלב היטב עם מגוון תוספות.

למידע נוסף על דגי סול, אתה יכול לבקר ויקיפדיה .

שאלות ותשובות

ש: האם אוכל להשתמש בדג סול קפוא למתכון הזה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בפילה דג סול קפוא. רק דאגו להפשיר אותם לגמרי לפני האפייה. לייבש אותם עם נייר סופג כדי להסיר עודפי לחות לפני התיבול והאפייה.

ש: באילו תבלינים אחרים אני יכול להשתמש?

ת: מלבד מלח, פלפל ולימון, אתה יכול להתנסות בתבלינים שונים כמו אבקת שום, פפריקה, או אפילו פיזור של גבינת פרמזן לתוספת טעם.

ש: איך אני יודע מתי הדג מבושל?

ת: הדג מבושל כשהוא הופך אטום ומתקלף בקלות עם מזלג. אתה יכול גם להשתמש במדחום לבשר כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית, שאמורה להגיע ל-145 מעלות צלזיוס (63 מעלות צלזיוס) עבור דגים מבושלים.

סיכום

אפיית דג סול בתנור היא דרך מהירה וקלה ליהנות מהדג הלבן והטעים הזה. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וזמן בישול קצר, תוכלו לקבל ארוחה טעימה ובריאה על השולחן. זכרו להתאים את זמן הבישול לפי עובי פילה הדג שלכם, ואתם מוזמנים להתנסות בתיבולים שונים לפי טעמכם. תהנה!

צרו איתנו קשר

אהבתם? שלחו לחבר\ה שחייב\ת לדעת גם!

דילוג לתוכן